邵陽(yáng)縣：特色養殖(創(chuàng )業(yè)網(wǎng):www.cyone.com.cn)梅子院鱔魚(yú)生態(tài)養殖

　　在邵陽(yáng)縣塘渡口鎮梅子院村有一個(gè)天子湖生態(tài)水魚(yú)養殖合作社，那里養殖的可不是一般的水產(chǎn)魚(yú)，而是有著(zhù)水中蛟龍之稱(chēng)的黃鱔，合作社的負責人張紅桃，用了兩年的時(shí)間，成為邵陽(yáng)縣黃鱔特色養殖成功的第一人。

　　眼前這位正在打電話(huà)的男士叫張紅桃，他就是生態(tài)鱔魚(yú)養殖基地的負責人，當我們來(lái)到基地時(shí)，他正在和漣源市的一家鰱魚(yú)養殖基地互通電話(huà)，這鱔魚(yú)養殖和鰱魚(yú)又有什么關(guān)系，通過(guò)交談，張紅桃告訴小編，這鰱魚(yú)是用來(lái)喂養黃鱔的，這讓小編我是大惑不解。正說(shuō)著(zhù)的時(shí)候一輛水產(chǎn)運輸車(chē)駛進(jìn)了養殖場(chǎng)。

　　張紅桃告訴小編，買(mǎi)的這些鰱魚(yú)全都是用來(lái)喂食黃鱔的，為了保鮮，過(guò)稱(chēng)之后一筐筐鰱魚(yú)被立馬裝進(jìn)了大冰柜。

　　話(huà)說(shuō)這黃鱔為熱帶及暖溫帶魚(yú)類(lèi)，營(yíng)底棲生活的魚(yú)類(lèi)，適應能力強，在河道、湖泊、溝渠及稻田中都能生存。日間喜在多腐植質(zhì)淤泥中鉆洞或在堤岸有水的石隙中穴居，白天很少活動(dòng)，夜間出穴覓食。張紅桃的養殖場(chǎng)采用的是網(wǎng)箱養殖，這種養殖方式具有投資較小、方便在魚(yú)塘開(kāi)展黃鱔養殖、規?？纱罂尚?、操作管理比較簡(jiǎn)便、水溫容易控制、養殖成活率高等優(yōu)點(diǎn)。

　　制作網(wǎng)箱所選用的材料一般為聚乙烯網(wǎng)布，網(wǎng)箱一般制作成長(cháng)方形或正方形底面積以不大于20平方米為宜，張紅桃的網(wǎng)箱每個(gè)都在6平方米，箱體深度為 1.2-1.5米。網(wǎng)箱上緣四周翻卷同時(shí)縫入小指粗的尼龍繩和留出繩頭便于捆綁到木樁或支架上。塘水位不深可打樁安放固定式網(wǎng)箱，水位較深的塘安放浮式網(wǎng)箱。靜水池塘設立網(wǎng)箱總面積不超過(guò)池塘總面積的30%，有流動(dòng)水的池塘其網(wǎng)箱面積可達池塘總面積的50%。這么高規格的養殖技術(shù)，張紅桃又是如何掌握的了？

　　理論指導實(shí)踐是創(chuàng )業(yè)成功的首要因素

　　張紅桃告訴小編，創(chuàng )業(yè)初期，他花了八萬(wàn)塊錢(qián)，從2013年6月到10月，聘請了一位專(zhuān)業(yè)養殖黃鱔的師傅到基地手把手指導，另外還特意跑到南京、上海等專(zhuān)業(yè)研究所，請教專(zhuān)家、教授作理論指導。有了充分的理論知識，張紅桃便開(kāi)始摸索著(zhù)干了起來(lái)。

　　張紅桃講述，目前國內黃鱔養殖一直都沒(méi)有攻克人工繁殖的瓶頸，購買(mǎi)的魚(yú)苗也都是野生苗，野生黃鱔都是吃活食，要想人工養殖必須要進(jìn)行馴化。馴化第一階段，張紅桃選用鮮活紅蚯蚓喂食，這是黃鱔的最?lèi)?ài)，第二階段則用蚯蚓配著(zhù)魚(yú)漿喂食，第三階段則脫離蚯蚓，用魚(yú)漿配合專(zhuān)用飼料喂食，而且喂食的時(shí)候要定時(shí)、定點(diǎn)、定量，培養黃鱔攝食的條件反射，另外還要馴養黃鱔的進(jìn)食規律，野生的黃鱔一般選擇幾天進(jìn)食一次，所以長(cháng)勢比較慢，而人工養殖的黃鱔則要增加進(jìn)食頻率，這樣長(cháng)勢會(huì )相對快一些。在管理方面，主要是養護好水，定期對水體進(jìn)行消毒和更換，避免病蟲(chóng)害的發(fā)生。說(shuō)到當初為什么會(huì )想到養殖黃鱔，張紅桃還是經(jīng)過(guò)了一番深思熟慮。

　　“第一黃鱔養殖對水質(zhì)的要求比較高，像我們梅子院這個(gè)地方坐落在夫夷河畔，水資源比較好，比較豐富；第二這個(gè)產(chǎn)業(yè)對勞動(dòng)力要求不高，半勞力、甚至 50歲左右的婦女，只要身體健康的都能夠完成各項養殖工作；第三技術(shù)難度和日常管理不是很高，而且國內有很多成功的案例可以借鑒；第四效益可觀(guān)，形成規模之后，銷(xiāo)售不愁 ”。

　　成立合作社 帶領(lǐng)村民共同致富

　　目前，張紅桃的20畝水塘共有網(wǎng)箱400多個(gè)，從6月放苗，喂養至10月份停食，之后就可以根據市場(chǎng)行情進(jìn)行出售，按照去年年前28元一斤的市場(chǎng)價(jià)格，每個(gè)網(wǎng)箱可產(chǎn)生800至1000元的純利潤。創(chuàng )業(yè)第一年張紅桃就嘗到了甜頭。

　　張紅桃說(shuō)：“黃鱔養殖形成規模以后，銷(xiāo)售不愁，我去年第一年養殖的時(shí)候，到快過(guò)年的時(shí)候，親朋好友都非常擔心這個(gè)黃鱔能不能銷(xiāo)售出去，開(kāi)始我自己也有壓力，也擔心，但是跟那些黃鱔銷(xiāo)售商一聯(lián)系， 談好價(jià)格他們自己帶著(zhù)車(chē)子到我基地來(lái)，不論大小全部拉走，而且價(jià)格還非?？捎^(guān)?！?/p>

　　張紅桃講述，養殖好黃鱔非常重要，但把握好市場(chǎng)行情同樣重要，去年年前的時(shí)候，銷(xiāo)售商到基地來(lái)不論大小統一收購的價(jià)格是在27、28元每斤，沒(méi)想到年后的市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格上漲到43元每斤，這眼睜睜的少賺了十多元一斤。

　　“從一開(kāi)始我們就想，一個(gè)產(chǎn)業(yè)要適合自己搞，也同時(shí)能夠帶動(dòng)老百姓一起發(fā)家致富，帶動(dòng)那些有創(chuàng )業(yè)想法的人，一起致富奔小康”。黃鱔養殖，張紅桃走在了前頭，并通過(guò)自己的勤奮和努力取得了成功，但是他最大的心愿是希望帶動(dòng)更多的人加入到這個(gè)產(chǎn)業(yè)，帶領(lǐng)老百姓共同致富，所以他成立了合作社，一個(gè)產(chǎn)業(yè)只有做大、做強才能形成市場(chǎng)競爭力，賺取更多的財富。

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