重慶富邦餐飲管理有限公司是集食品開(kāi)發(fā)、加工、特色小吃設備生產(chǎn)、銷(xiāo)售、食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項目連鎖加盟、餐飲咨詢(xún)與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。以倡導“傳統與時(shí)尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng )新、專(zhuān)業(yè)、務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)理念，專(zhuān)心致力于飲食文化的傳播與推廣，公司現擁有全國各地近500家加盟商，深厚的技術(shù)實(shí)力及培訓經(jīng)驗是我們引以為傲的硬軟件，請欲從事小吃行業(yè)的社會(huì )各界朋友認準“富邦餐飲”品牌加盟。
    重慶富邦餐飲管理有限公司總部匯集了烹飪、餐飲管理、營(yíng)銷(xiāo)策劃人員多名。高薪聘請了烹飪技師組成技術(shù)開(kāi)發(fā)辦。成立幾年以來(lái)，一直專(zhuān)心致力于中西食品技術(shù)和傳統特色小吃的創(chuàng )新與推廣。我們憑借強大的技術(shù)研發(fā)和品牌運營(yíng)實(shí)力，結合自身豐富的餐飲實(shí)戰經(jīng)驗，為廣大致力于餐飲創(chuàng )業(yè)的中小投資者提供專(zhuān)業(yè)、科學(xué)的服務(wù)。


 
    重慶紙上烤魚(yú)一經(jīng)面世立即受到全國美食愛(ài)好者的熱捧，富邦紙上烤魚(yú)是重慶最具特色的美食，它在傳統烤魚(yú)上成功改良升級，完全脫離了傳統烤魚(yú)碳烤過(guò)程，既主打綠色健康環(huán)保，又能保持了魚(yú)原有的鮮度及嫩度，麻辣鮮香回味無(wú)窮。富邦紙上烤魚(yú)有麻辣味、蒜香味、泡椒味、豆豉味等多種復合型口味，消費者可以自由選擇。
富邦紙上烤魚(yú)——與常見(jiàn)的烤魚(yú)相比，紙上烤魚(yú)具有顛覆性的改進(jìn)，第一、處理魚(yú)的方法不一樣;第二、使用專(zhuān)用烤魚(yú)紙包裹制作;第三，先蒸后烤非油炸，全程無(wú)油煙;第四，配菜可自己動(dòng)手烹飪;第五，口味油而不膩，辣而不燥;第六，營(yíng)養健康，老少皆宜。
　 富邦紙上烤魚(yú)具有三大優(yōu)點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)一，味道獨特?？诟猩贤獗斫瓜?、內里細嫩，魚(yú)肉特別入味。因調料在密閉的烤魚(yú)紙內加熱，鮮味、香味不易散失，還能有效的滲透到魚(yú)肉里。優(yōu)點(diǎn)二、干凈衛生。因為烤魚(yú)紙的存在，避免了魚(yú)肉直接接觸烤爐，既方便翻面，也不用擔心粘鍋。優(yōu)點(diǎn)三、吃完魚(yú)，取走烤魚(yú)紙，把調料留在烤爐里，倒入所點(diǎn)的配菜，一秒變身鐵板燒。

富邦紙上烤魚(yú)培訓內容：
1、紙上烤魚(yú)菜品中主料和輔料選擇搭配、
2、紙上烤魚(yú)底料的識別和配方、香料的識別和配方、秘制紙上烤魚(yú)醬的制作和處理、糍粑辣椒的制作方法、
3、紙上烤魚(yú)底料炒制方法、魚(yú)的蒸制烤制方法和技巧、
4、紙上烤魚(yú)味型的調配方法、炒制過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題和處理技巧、紅油和老油的處理方法、
5、紙上烤魚(yú)主要原材料的好壞識別等。

選擇富邦紙上烤魚(yú)6大理由：
1、味美： 先蒸后烤再燉，焦上秘制調料，有魚(yú)香味，還有料想味； 
2、易學(xué)： 全程標準化操作，采取量化比例模式，一學(xué)就會(huì )； 
3、投資?。?店面可大可小，不需高檔裝修，大排檔就可經(jīng)營(yíng)； 
4、盈利快： 投資小，好學(xué)好吃又好管，哪有不賺錢(qián)的道理； 
5、易選址： 美食城、學(xué)校、居民區、商業(yè)街，哪里都可以開(kāi)； 
6、易操作： 無(wú)需大廚，無(wú)需經(jīng)驗，7天就可以學(xué)會(huì )，包教包會(huì )


公司另有精品項目：萬(wàn)州烤魚(yú) 新奧爾良烤翅 手工酸辣粉 轟炸大魷魚(yú) 多功能美食車(chē) 電動(dòng)三輪房車(chē) 香辣干鍋 土家醬香餅 涼菜鹵菜班 臺灣手抓餅 多滋多味休閑小吃店 成都冒菜 辣八仙缽缽雞 夢(mèng)幻旋轉署塔 鐵板魷魚(yú) 美式脆皮炸雞等上百種項目 
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